ラーメン無道さんのラーメン
西浦和に新しくできたラーメン屋さん。
《ラーメン 無道》さん。
二郎系のラーメンですが、私はそんなに二郎系のラーメンを食べたことはありません。
記憶では1回きりです。
さてお味はどんなものでしょうか。
うわさを聞きつけ早速行ってきました。
《ラーメン 無道》
埼玉県さいたま市桜区田島2-17-10
ストイックなメニュー
この日はお昼の開店時間ぎりぎりの14：30手前にくらいにお店に入りました。
券売機で食券を買います。
メニューはラーメンのみ。
その他は麺と肉の調整と青森ニンニクがあるのみのストイックさです。
今回はラーメンのみで調整、ニンニクなしです。
ここ西浦和で二郎系のラーメンが食べられるとは思いませんでした。
席に座り券を渡し、待ちます。
それほど待つこともなくラーメンはやってきました。
見た目の特徴は山盛りにされた野菜と厚切りのチャーシューがゴロっと転がっているところですね。
肉好きにとってはラーメンなのに肉も野菜も楽しめるのは嬉しいことです。
さあ、食べましょう！！
野菜と太麺と厚切りのチャーシューが魅力ですね。
さあ、食べましょう。
まずはスープを一口すすります。
んー、評判通りの飲みごたえのあるスープです。
旨い！！
麺をいきたいところですが、まずは野菜をやっつけましょう。
私の食べ方として野菜があれば野菜から食べます。
野菜から食べると血糖値の上昇を緩やかにしてくれると聞いたことがあり、
それ以来野菜から食べることにしています。
野菜もシャキシャキしていて美味しいです。
野菜を8割ほど食べましたらいよいよ麺をいきましょう。
太麺の麺をしっかりスープに絡めズルズルとすすりました。
やる気にさせるラーメン
ごちそうさまでした。
これが二郎系の醍醐味でしょうか、ガツンとくる食べごたえは、
「このラーメン、食らってやるぜ！！！」的なやる気にさせるラーメンです。
残りの野菜を絡ませどんどん麺をすすります。
そして、厚切りの豚も食らいましょう。
豚増しをしなくともまずまずの量が入っています。
箸で持ってもやや重さを感じる厚切りの豚をガブリンチョと頂くと、
たたでさえやる気にさせるラーメンなのに野生に帰り、猛獣になったような気分です。
まさに食べごたえのあるラーメンとはこのことでしょう。
その後は麺、スープ、肉と夢中で食べてしまいました。
途中飽きることもなく完食です。
美味しかったです。無道さん。
私はもういい歳なので若干スープが濃かったかもしれませんが、若い方や好みの方には丁度良いでしょう。
後から思いましたがニンニクを入れると一層美味しくなりそうです。
次回はニンニクを入れてさらにガッツリとラーメン無道を楽しみたいです。
ごちそうさまでした。
エルシーグランドの鶴見でした。
では、また。